Kai Shun Lachsmesser

Dieses Messer besticht durch die hochwertige Verarbeitung und ist daher besonders für den professionellen Dauereinsatz geeignet. Die sehr dünne, rasiermesserscharfe und flexible Klinge ermöglicht das Schneiden hauchzarter Scheiben. Der Griff aus schwarzem Pakkaholz wirkt sehr elegant und schmiegt sich angenehm in die Hand.

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Klingenlänge: 32 cm
Gesamtlänge: 44 cm
Klingenhöhe: 2,2 cm

Klingenmaterial: Cobalt M.V.Stahl
Schliff: beidseitig
Griff: laminiertes Pakka-Holz